Breaking News

ΠΟΡΤΟ ΧΕΛΙ: Με ιστορία σχεδόν ενάμιση αιώνα σήμερα υπο νεα διεύθυνση

Με ιστορία σχεδόν ενάμιση αιώνα σήμερα υπο νεα διεύθυνση προσφέρει το συγκεκριμένο εστιατόριο -πιτσαρία γεύσεις που μας θυμίζουν το πρόσφατο παρελθόν μας.Η οικογενεια Γκιουζελη με καταγωγή απο Κωνσταντινουπολη και με γενναρχη της οικογενειας τον μπαρμπα-Κώστα τον Γκιουζελη έφερε στο Πορτο-Χελι στα τελη του 19ου αιωνα νεα πνοη στον επιχειρηματικο χωρο της εποχης δημιουργόντας τον μοναδικό φούρνο , πρατήριο αρτου αλλά ταυτοχρονα και το «ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΝ ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ» (βλεπε φωτο)

.Ακολουθησε ο γιος του ο κυρ Αγγελος με την γυναικα του Αννα και ακολουθησαν τα παιδια τους με κορυφαία την Ματίνα .Ποιος δεν θυμαται το υπεροχο εκμέκ γαρνιρισμένο με το χοντροκομενο φυστίκι , την παχυρευστη κρεμα και τα πλούσια σοροπιασμένα «μαλλιά αγγέλου» στο κάτω μερος του θεσπέσιου αυτού γλυκίσματος. Τους μοναδικους κέλλους που οι υπολοιποι σημερα ειναι απλά κακέκτυπα και που η μυρωδιά της καννέλας που εξέπεμπαν γέμιζαν οχι μόνο τον χώρο του φούρνου αλλά και ολη την τότε γραφική γειτονιά.Την πάστα φλώρα ,την τυρόπιτα , το ψωμί πολυτελείας και την μοναδικη εως τότε πίτσα στο Πόρτο-Χέλι και τοσα αλλα .

Η ιστορία συνεχίζεται ………— στην τοποθεσία Πλατεία Των Ηρώων Πόρτο-Χέλι.

Σπύρος Πασσαλάρης‎ 

ΑΡΓΟΛΙΔΑ TV

Κάτι που πρέπει να δεις